Mobilne Centrum Kompetencji: Food Truck dla Młodzieży z MCEiRS w Goniądzu!
Mobilne Centrum Kompetencji: Food Truck dla Młodzieży z MCEiRS w Goniądzu! "Z Goniądza w świat – Food Truck to nie tylko biznes na kółkach, to mobilna szkoła życia i zawodu”
Młodzieżowe Centrum Edukacji i Readaptacji Społecznej w Goniądzu to miejsce, w którym młode dziewczyny z problemami i po różnych życiowych zakrętach dostają szansę na "reset" i nowy start. Misją ośrodka jest wyposażanie wychowanek w realne umiejętności, które pozwolą im z podniesioną głową wejść na rynek pracy. Przełamujemy mury, budujemy kompetencje. W Młodzieżowym Centrum Edukacji i Readaptacji Społecznej w Goniądzu wierzymy, że proces zmiany zaczyna się tam, gdzie kończy się strefa komfortu, a zaczyna prawdziwe życie.
• Dziś prosimy o wsparcie projektu, który przeniesie naszą pracę edukacyjną i wychowawczą na zupełnie nowy poziom – zakup Food Trucka, który stanie się naszym mobilnym narzędziem Outdoor Education i Twórczej resocjalizacji
Dlaczego OUTDOOR EDUCATION? Z doświadczenia wiemy, że uczennice zagrożone niedostosowaniem społecznym potrzebują bodźców, które rozbudzą w nich pozytywną motywację do wysiłku. Formuła "edukacji terenowej" poza murami placówki pozwala na naukę w działaniu, bo kompetencje społeczne najlepiej nabywa się w naturalnym kontakcie z drugim człowiekiem – klientem, dostawcą, rówieśnikiem. W naszym food trucku wychowanki będą uczyć się odpowiedzialności, sumienności i współpracy, których nie zastąpi żaden podręcznik. Stawiamy na intensywność doświadczeń, bo praca w mobilnej gastronomii to dynamiczne interakcje, które wymagają ćwiczenia odpowiednich zachowań w czasie rzeczywistym. Realizujemy hasło „Praktyka ponad teorię”, bo wychowanki nauczą się fachu kucharza, baristy i sprzedawcy w realnych warunkach. Kontakt z ludźmi, bo to najlepsza lekcja umiejętności społecznych, przełamywania barier i budowania pewności siebie.
Na co przeznaczymy zebrane środki? Całość kwoty zostanie wykorzystana na:
1. Zakup przystosowanego pojazdu gastronomicznego.
2. Wyposażenie stanowisk pracy (sprzęt kuchenny, sanitarny, systemy płatności).
Każda złotówka przybliża nas do zakupu:
1. Używanego samochodu typu furgon/food truck spełniającego normy sanitarne.
2. Profesjonalnego sprzętu gastronomicznego (frytownice, grille, lodówki, ekspres do kawy).
3. Oklejenia i identyfikacji wizualnej, aby nasz pojazd był widoczny i radosny.
